Entenleber Mousse
Entenleber Mousse

Entenleber Mousse

Gewicht: 0.1500 KG
24,00 SFr
incl. 2.5 % USt
zzgl. Versandkosten

Produktbeschreibung

 

Aus den Leber unserer Appenzeller Enten zaubert Moni Zünd vom Gourmetatelier.ch ein feines Entenlebermousse. Abgerundet wird die Mousse mit einer Einlage Traubengelée.

Die Entenlebermousse wurde beim Regionalprodukte Wettbewerb Concours Terroire ausgezeichnet. 

Die Mousse ist gekühlt 3 Monate haltbar.

1 Glas 150g Netto

Zutaten: Enten Leber, Rahm, Entenfett, Süsswein, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürtze mit einlage Traubengelée.


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