Ente

Ente

                         frische Ente aus eigener Aufzucht

Appenzeller frische Ente

Appenzeller frische Ente

frische Ente

39,00 SFr

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Gewicht: 1.6000 KG

Lieferzeit 1 Woche

frische Enten Brust

frische Enten Brust

frische Schweizer Enten Brust

52,30 SFr

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Gewicht: 1.0000 KG

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Enten Salsiz

Enten Salsiz

Enten Salsiz
1 Produkt = 1 Salsiz à 90 g
 
Enten Schenkelfleisch in Wurstform luftgetrocknet.

Da Enten genügend intramuskuläres Fett haben, können wir unsere Salsiz ohne Zugabe eines anderen Fleisches oder Speck herstellen.
Durch das Lufttrocknen verlieren wir ca 50 % Volumen, dafür konzentriert sich der Geschmack.
Hergestellt wird unser Salsiz beim Spezialisten in Disentis.

Mit dem Salsiz haben wir die Silbermedaille an dem Regionalprodukt Wettbewerb gewonnen.

5,13 SFr

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Gewicht: 0.0900 KG

Entenleber Mousse

Entenleber Mousse

 Enten Leber Mousse aus den Appenzeller Enten.
Ausgezeichnetes Produkt

24,00 SFr

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Gewicht: 0.1500 KG

geräuchte Enten Brust

geräuchte Enten Brust

geräuchte Enten Brust

24,00 SFr

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Gewicht: 0.3000 KG

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