Ente

Ente

                         frische Ente aus eigener Aufzucht

Frische Schweizer Enten-Brust

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Frische Appenzeller Ente

Frische Appenzeller Ente

Frische Ente

39,00 SFr

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Gewicht: 1.6000 KG

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Enten-Salsiz

Enten-Salsiz

Enten-Salsiz
1 Produkt = 1 Salsiz à 90 g
 
Enten-Schenkelfleisch in Wurstform luftgetrocknet.

Da Enten genügend intramuskuläres Fett haben, können wir unsere Salsiz ohne Zugabe eines anderen Fleisches oder von Speck herstellen.
Durch das Lufttrocknen verlieren wir ca. 50 % Volumen, dafür konzentriert sich der Geschmack.
Hergestellt wird unser Salsiz beim Spezialisten in Disentis.

Mit dem Salsiz haben wir die Silbermedaille an dem Regionalprodukt-Wettbewerb gewonnen.

5,13 SFr

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Gewicht: 0.0900 KG

Geräuchte Enten-Brust

Geräuchte Enten-Brust

Geräuchte Enten-Brust

24,00 SFr

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Gewicht: 0.3000 KG

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