Ribelmais-Poularden

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Das Premium-Poulet der Ostschweiz

Die Ribelmais-Poularde ist eine Spezialität aus der Ostschweiz.

Es handelt sich um eine spezielle Pouletrasse, die mit einer Ribelmais-Futtermischung aufgezogen wird.

Die Poularde hat einen exquisiten Geschmack. Die Haut ist leicht gelblich und das Fleisch etwas fester.

Die Poularde wurde am Gala-Abend der Genussakademie dank ihrer Regionalität mit der Culinarium-Trophy ausgezeichnet.

Experten des Landwirtschaftlichen Zentrums St.Gallen, des Culinarium-Vereins "Rheintaler Ribelmais" und der Geflügel Gourmet AG haben die Rassen und deren Fütterung erarbeitet.

Alle Informationen unter www.ribelmais-poularde.ch